Зачем вам это так?
То, что вы называете в БД, не должно отражать то, что вы называете в своем приложении ...
Так что, если элемент{цена: 14,95, блин: 4} это не имеет никакого значения, пока вы разработчик знает, что блин == диаметр ...
Таким образом, вы можете иметьсписок сверл
{ name: "Diamond carbide bit", price: 14.95, size: 3 }
{ name: "Cheap ass bit", price: 3.95, size: 3, quality: "poor" }
{ name: "Kryptonite bit", price: 39.95, size: 10, quality: "extreme", comment: "For killing Superman by drill" }
Нет необходимости делать свойства "подпунктом" сверла ...