Как заметил Джейкоб, вы можете сохранить большой двоичный объект как файл tmp, а затем открыть его обычным способом. Это самое простое, хотя, если вам нужно записать изменения обратно, вам также нужно подумать о блокировке.
Если вам нужно беспокоиться об этих вещах, WebDAV начинает выглядеть интереснее. Вы можете открыть через WebDAV, если вы можете сделать так, чтобы ваш сервер поддерживал это, и позволить Word сделать все остальное (хотя документ может быть только для чтения, в зависимости от конфигурации клиента и сервера).
Наконец, если это docx, вы можете избежать файла tmp, вставив версию Flat OPC в новое Word, используя InsertXML. Это немного сложнее (поскольку вам нужно создать XML-код Flat OPC, хотя код для этого есть в сообщении в блоге MSDN), но если вы обнаружите, что используете InsertXML по другим причинам, это может быть привлекательным.