То, что вы описываете - элементы управления, разделяющие цвет фона списка источников, но выше (выше, а не поверх) контента - совсем не похоже на Finder или iTunes. Они помещают элементы управления в пространство панели инструментов окна. На самом деле, то, что вы описываете, звучит как плохое решение пользовательского интерфейса.
Тем не менее, вы, вероятно, могли бы достичь своей заявленной цели, добавив одну или несколько строк «пустого содержимого», то есть вернуть nil
из outlineView:objectValueForTableColumn:byItem:
и, возможно, установить собственную высоту строки с помощью outlineView:heightOfRowByItem:
, а затем добавить в нее свои подпредставления. «пустое» пространство.