Я бы посоветовал вам прочитать Развертывание документации плагина , то же самое для Jetty one .
Из того, что я вижу, mvn clean deploy
очищает вашпроект (подавляет скомпилированные файлы), а затем компилирует и развертывает его.mvn jetty:run
запускает сервер Jetty.
Если вы полностью новичок в Maven, это система сборки, которая поможет вам управлять своими зависимостями и жизненным циклом приложения.Подробнее об этом можно прочитать на сайте Maven .