Вы можете использовать нижний колонтитул так же, как вы используете заголовки в gridview. Другое решение - использовать запрос таким образом:
запрос 1: ваш исходный запрос
UNION
запрос 2: ваш запрос, содержащий сумму
(Это применимо, только если вы не применяете подкачку к своей сетке)