До Rails 2.3.8, есть константа:
RAILS_GEM_VERSION "2.3.8"
но в Rails 3.0.0 его нет. Есть ли другие способы?
Использование Rails.version.
Rails.version
Большая часть информации о среде, которая может вам понадобиться в Rails, должна быть доступна из этого класса.
Документация.