Есть ли хорошие скринкасты WCF + JSON + JSONP?
Это не имеет JSONP, но должно отвечать вашим требованиям WCF + JSON:
http://channel9.msdn.com/Shows/The+EndPoint/Programming-JSON-with-WCF-in-NET-Framework-35
Также есть http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ee834511.aspx и http://msdn.microsoft.com/en-us/library/cc716898%28v=vs.90%29.aspx, если вы еще не прочитали эти ресурсы.