Глобальные переменные являются глобальными переменными. Вы используете их так же, как и в любой программе на С, то есть обычно они объявляются в чем-то вроде «globals.h» и импортируются везде, где это необходимо.
С учетом вышесказанного, вообще не стоит полагаться на глобалы. У вас может быть объект «ApplicationController», который по сути отслеживает глобальное состояние приложения, но его переменные должны быть переменными экземпляра, доступ к которым осуществляется только изнутри или через getters / setters.
Если вы хотите объявить связку строк в одном объекте, на которую ссылаются многие другие объекты, обычно вы делаете этот объект одиночным и передаете ссылку на него каждому объекту, нуждающемуся в нем.
Однако вам нужно спросить себя ПОЧЕМУ вам нужно сделать это, и если нет лучшего способа. Ставлю доллары на пончики, нет веской причины для того, что ты пытаешься сделать.
Дайте нам больше подробностей о том, что для этих строк является глобальным, и мы можем показать вам причины, почему они этого не делают. :)