Хотя то, что вы описываете, легко сделать с помощью HTML.Я не думал, что свойство htmlText во Flex поддерживает нечто большее, чем простой HTML.
Вам захочется взглянуть на Text Layout Framework для Flex.
Редактировать: Несмотря на мое первоначальное утверждение, свойство htmlText действительно поддерживает тег img со свойством align.Документально здесь