Кажется невозможным добавить файл в opencsv (на первый взгляд это выглядит довольно просто), но если вы не ограничены opencsv, вы можете попробовать JExcel .Чтобы добавить файл в JExcel , вам необходимо создать копию, затем обработать ее и перезаписать оригинал.Это может быть похоже на OpenCSV.
Редактировать: кажется, что ваш единственный реальный вариант - попробовать JExcel или прочитать весь файл в список, добавить к нему и записать это.Если это слишком много для памяти, держите поток открытым, читайте чанки, записывайте чанки, затем записывайте свой добавленный чанк.