Почему аргументы события RowUpdating / RowUpdated элемента управления GridView имеют NewValues == OldValues независимо от ввода пользователя?
Я нашел ответ на этот вопрос после некоторого тыка и перестановки.
Похоже, что это была DataBind при загрузке страницы, которая сбрасывала новые значения к старым перед обработчиком событий.Должен был догадаться ....:)