Сначала обязательно прочитайте: http://developer.android.com/guide/components/processes-and-threads.html#Lifecycle
Ключом к этому является то, что в Android процесс - это просто контейнер для кода - или, в частности, один или несколько компонентов (действия, службы, получатели, поставщики). По умолчанию все компоненты в .apk получают свой собственный выделенный процесс, в котором они все запускаются вместе. Это почти всегда то, что вы хотите.
Когда пользователь напрямую взаимодействует с компонентом этого процесса (то есть действием), Android будет очень стараться, чтобы этот процесс работал, и вы не увидите его убитым, за исключением чрезвычайных обстоятельств.
Когда пользователь больше не взаимодействует напрямую с процессом, он становится расходуемым по сравнению с другими процессами, как описано в ссылочной документации. То есть пустые процессы (без интересных компонентов) будут уничтожены до процессов, содержащих действия, которые использовал пользователь, которые будут уничтожены до процессов с запущенными службами. Таким образом, наличие работающей службы будет способствовать сохранению вашего процесса за счет других процессов.
В то же время нам нужно хорошо справляться со все большим количеством приложений, которые оставляют службы запущенными, часто на неопределенный срок и часто с утечками памяти. Так как сервис работает все дольше, Android будет все меньше и меньше стараться, чтобы его процесс продолжался. Фактически это означает перемещение его в фоновое ведро до тех пор, пока убийца из нехватки памяти не вытащит его. После этого, если служба все еще хочет работать, будет создан новый процесс для ее перезапуска.
В результате для нормальных служб, которые работают долго, ожидается, что их процесс будет убит через некоторое время. Это не должно останавливать службу; служба, которая хочет продолжить работу, сделает это, ее просто нужно будет создать в новом процессе.
Конечно, пока пользователь взаимодействует с действием в вашем процессе, процесс не будет убит, поскольку это переводит его в категорию переднего плана независимо от того, что происходит с какими-либо службами в нем.