Конечно, следование лучшим практикам и физическая топология - это надежная процедура!
Как бы то ни было, просто говорить, что ваши сайты работают медленно, вообще ничего не говорит. Вы посмотрели на все причины медлительности, попробуйте нажать F12 в IE8 или IE9 и посмотреть, например, сетевое время. Как работает ваш код? Может ли быть какая-то другая причина медлительности? как вы настраивали параметры виртуальной сети?
Глядя на ваше аппаратное обеспечение, это выглядит вполне разумно для его работы. Как ты
настроить бэкэнд SQL Dbase, работает ли он по оптоволокну, ISCSI (и если да, то какого типа?)
Вы проводили тестирование ввода-вывода на обеих машинах в течение определенного периода времени? каковы результаты этого?
просто сказать, что это медленно, ничего не сказать, не зная больше деталей. начните с F12 в Ie8 и продолжайте оттуда, попробуйте найти то, что требует времени, будь то код или аппаратный ввод-вывод, снижающий производительность.
Знаете ли вы, что Microsoft не рекомендует гиперпоточность на серверных компьютерах в сочетании с SharePoint!