Какие типы сериализации поддерживают службы данных WCF?Является ли двоичная сериализация опцией?Может кто-нибудь указать мне какую-либо документацию от Microsoft на эту тему?
Двоичная сериализация является опцией, а также SOAP и REST.
Пожалуйста, смотрите это как стартер: http://msdn.microsoft.com/en-us/library/ms731073.aspx