Можно ли в любом случае установить clearButtonMode для UITextField в Интерфейсном Разработчике? Это возможно только сделать код? Я не вижу его в качестве опции на панели атрибутов UITextField.
Нет способа сделать это в Интерфейсном Разработчике (с 2.2 SDK)
См. Добавление кнопки «Очистить» на iPhone UITextField
ОБНОВЛЕНИЕ: Начиная с последней версии XCode / SDK, это свойство теперь поддерживается в IB.