Это зависит от того, какую обработку изображения вам нужно сделать.Некоторая обработка изображений достаточно сложна, и о том, как сделать это за 3 месяца, почти не может быть и речи.Другие вещи достаточно просты, так что вы можете скопировать некоторый код из Красной книги OpenGL (только для одного примера), скомпилировать его и быть в пути.
Мы будем надеяться вы 'мы имеем дело с чем-то между этими крайностями, но вы не сказали достаточно, чтобы даже догадываться.