В проекте, над которым я работал, мы сделали именно эту вещь (по крайней мере, часть описания). Данные анимации передаются в формате JSON, анализируются и интерпретируются. Он отображает множество основных возможностей анимации, предоставляемых Core Animation - в основном анимации положения и кадров.
К сожалению, то, что мы разработали, является проприетарным, и очень сомнительно, что компания захочет выпустить его как открытый исходный код.
В конце концов, мой ответ на ваш вопрос заключается в том, что, похоже, в настоящее время нет никаких фреймворков, поддерживающих это, однако реализовать его самостоятельно не будет слишком сложно. Затем создание инструмента, который ваши дизайнеры могут использовать для создания анимации, JSON будет следующим логическим шагом. Если бы инструмент был не WYSIWYG, а скорее просто инструментом псевдодизайна, его, вероятно, было бы не слишком сложно создать.
Удачи и наилучших пожеланий.