На естественном языке это объявление означает: «Be pCompletePlay указатель на функцию, которая имеет два параметра long , используя соглашение о вызовах stdcall», так как макрос CALLBACK определен в
#define CALLBACK __stdcall
в windef.h.
Объявление Delphi для этого будет:
type
pCompleteplay : procedure( lvrPlayHandle, lUserData : LongInt);stdcall;