Вместо того чтобы передавать полные данные о клиентах в качестве модели, вам придется вместо этого предоставить проекцию ваших данных, содержащую объединенное поле.
Вы не предоставили реализацию своего контроллера, но, вероятно, хотитесделайте что-то вроде этого:
var data = from c in DataContext select new CustomerData() { Id = c.Id, Name = c.FirstName + " " + c.LastName };
return View(data);
.. где CustomerData - это простой POCO со свойствами Id и Name.Затем измените свое представление, чтобы использовать IEnumerable и код выпадающего списка, чтобы использовать свойство «Имя» из вашей проектируемой модели вместо свойства FirstName, которое у вас было изначально.удовлетворить ваш собственный конкретный сценарий.