Подготовленный оператор - это запрос, предварительно проанализированный базой данных. Вы можете многократно выполнять запрос с разными значениями параметров, при этом базе данных не нужно каждый раз анализировать и планировать запрос с нуля.
Вы используете его, когда вам нужно выполнить один и тот же запрос много раз, и время от времени меняются только некоторые данные.