1) Да, возможно, это хорошая идея, если вы хотите повысить устойчивость своего сервера на более позднем этапе.
2) Да, опять-таки, кроме причин, изложенных YeenFei в отношении безопасности и надежности. Поскольку исполняемый файл, полученный от клиента, может аварийно завершить работу, и вы не хотите, чтобы ваш серверный процесс зависал вместе с ним.