Нет, они этого не делают. Это было яблоком раздора в серии статей, которые я написал чуть больше года назад. Я не был после ортографической проекции, но проекции равной площади. Люди настаивают на нанесении геостатистических данных на проекции неравных площадей, в основном потому, что они не знают ничего лучше и / или Карты Google, Карты Bing и т. Д. Не предлагают никаких альтернатив.
Моя демонстрация того, как это должно быть сделано, использует OpenLayers, который может поддерживать различные проекции карт.
Я не видел, чтобы OpenLayers использовались для звездных карт, но я не вижу каких-либо фундаментальных причин, почему это не должно работать. Кроме того, я считаю, что звездные данные общедоступны.