Не могли бы вы привести несколько хороших примеров проектов Android, в которых есть модульное тестирование в действии?
Было бы здорово поучиться на этом примере.
Посмотрите на источники Android. Вы можете найти их на https://android.googlesource.com/.
Чтобы быть более точным, взгляните, например, на приложение «Калькулятор». https://android.googlesource.com/platform/packages/apps/Calculator.git
Вы можете увидеть тестовый каталог. Я думаю, это то, что вы имели в виду.
Я надеюсь, что это то, что вы искали.