Ну, я решил свою проблему, но мне не нравится, как я должен был это сделать.
Для справки (насколько я могу судить) единственный способ добавить столбец в набор данныхкоторый уже присоединен к rdlc, это отредактировать вручную xml (т.е. откройте rdlc в вашем любимом текстовом редакторе и добавьте Field в соответствующую таблицу).После этого поле появляется на панели Report Data, и я могу использовать его так, как если бы оно было там с самого начала.
Я все еще хотел бы узнать, как выполнить эту, казалось бы, простую задачу из пользовательского интерфейса, но тем не менее моя текущая проблема решена.