Хотя ваш вопрос был не очень понятен, я полагаю, вы ссылались на функциональность перетаскивания различных предметов одежды на аватары игры. Пользовательский объект CCSprite будет гораздо более подходящим для этого.
Однако нет простого ответа на то, что вы спрашиваете. Создание такой игры, как «Plane Jane», повлечет за собой множество проблем, которые, я уверен, не приходили вам в голову. Я рекомендую вам пройти несколько уроков Cocos2d-iPhone, прежде чем идти дальше. Как только вы это сделаете, у вас будет гораздо лучшее понимание функциональности, которая понадобится вам для создания вашей игры.
Вот хороший учебник для начинающих:
http://www.cocos2d -iphone.org / архивы / 582