SQLite не имеет escape-последовательностей.Но ваш язык программирования, вероятно, делает.
# in Python
db.execute("INSERT INTO MyTable(MyColumn) VALUES('\u00E9')")
или
db.execute("INSERT INTO MyTable(MyColumn) VALUES(?)", ['\u00E9'])
Если по какой-то причине вам нужно написать литерал UTF-8 в чистом SQL, вы можете сделать что-то вроде:
sqlite> SELECT CAST(X'C3A9' AS TEXT);
é
Редактировать : Поскольку этот ответ был изначально написан, в SQLite была добавлена функция CHAR .Теперь вы можете написать
INSERT INTO MyTable(MyColumn) VALUES(CHAR(233))