Новая миграция, которая обновляет тип данных модели до 'text', должна работать. Не забудьте перезапустить базу данных. если у вас все еще есть проблемы, взгляните на свою модель с помощью 'heroku console' и просто введите название модели.
Если перезапуск БД не решит проблему, единственный способ, который я выяснил, - сбросить базу данных с помощью 'heroku pg: reset'. Нет ничего смешного, если у вас уже есть важные данные в вашей базе данных.