Вы можете использовать preg_replace как:
$item = preg_replace('/\(.*?\)/s','',$item);
Похоже, вы также хотите удалить начальные и конечные пробелы после замены.
Вы можете использовать trim для этого как:
$item = trim( preg_replace('/\(.*?\)/s','',$item));
Используемое регулярное выражение: \(.*?\):
( и ) являются метасимволами регулярных выражений
используется для группировки. Чтобы соответствовать буквальному
парантез вы должны избежать их
предшествуя им \. - Вы соответствуете любому произвольному тексту между
скобка с помощью
.*?. Вы
можно также сделать то же самое, используя [^)]*
. по умолчанию не соответствует
новая линия. Чтобы это соответствовало новой строке
мы используем модификатор s. Без этого
мы не сможем сделать замену
в "(hello\nworld) Hi"