LD_PRELOAD перехватывает некоторые функции для всего процесса, но мне нужно перехватить определенную функцию только для одной динамически связанной библиотеки по ее имени.
См. Статью Перенаправление функций в общих библиотеках ELF . Прилагается код перехвата ELF.