На самом деле такого рода приложения ничего не делают в фоновом режиме. Как и в справочнике разработчиков Apple, каждое приложение переходит в режим ожидания, когда пользователь нажимает кнопку «Домой» (за исключением некоторых приложений, таких как VoIP или GPS-осведомленный и т. Д.). Для мониторинга трафика данных должны вызываться некоторые функции API. Эти функции возвращают статистику данных трафика, даже когда ваше приложение завершено или находится в режиме ожидания. тогда вы можете анализировать и рассчитывать все, что вы хотите.
Для получения дополнительной информации:
Мониторинг использования сети за исключением локального трафика