Нет, использование GridView не дает никаких преимуществ в производительности. В общем, GridView будет немного снижать производительность из-за того, что элементы записываются в ViewState и генерируется дополнительный HTML. Преимущества, которые вы действительно получаете от GridView, включают в себя командные события и аргументы, которые могут быть легко использованы или созданы, «мешок свойств» DataKey, который позволяет отслеживать критические поля в большом наборе результатов, а также многие другие. Я добавлю это предупреждение, что я использовал GridViews даже для очень простых результатов набора результатов и не видел каких-либо существенных проблем с производительностью.
Если вы просто делаете какой-то вывод из запроса таблицы и не беспокоитесь о слишком большом взаимодействии с данными из самих результатов, «накатывание своих» даст отличное решение.