Вам придется управлять событием LongClick, а затем использовать код для определения долготы и широты с помощью следующего кода:
GeoPoint geoPoint=mapView.getProjection().fromPixels((int)event.getX(),(int)event.getY());
int latitude = geoPoint.getLatitudeE6();
int longitude = geoPoint.getLongitudeE6();
где 'событие' - это объект 'MotionEvent'.
Используйте любое другое событие в зависимости от вашего случая.