Используйте событие SelectedIndexChanged объекта ListBox, чтобы установить для текста метки значение выбранных элементов.
Что-то вроде:
<asp:ListBox ID="listBox" runat="server" AutoPostBack="True"
OnSelectedIndexChanged="listBox_SelectedIndexChanged" />
<asp:Label ID="YourLabel" runat="server" />
и в коде:
protected void listBox_SelectedIndexChanged(object sender, eventargs e) {
YourLabel.Text = listBox.SelectedItem.ToString();
}