Хорошо, ответ, который я до сих пор придумал, состоит в том, чтобы переместить файлы из каталога fixtures и поместить эквивалент «../» в начале имени файла (в параметре fixture_file_upload), чтобы сделать его отступающим.уровень.
Не совсем хорошее исправление, поэтому все равно хотелось бы услышать, если можно сказать Rails не загружать файл csv как данные таблицы.