Это не заголовок, это строка состояния.
Ложь о статусе ответов часто может вызвать проблемы, например, при проверке ссылок будет пропущено сообщение о таких ошибках. Вы полагаетесь на человека, который читает 200 страниц и понимает их, но весь смысл компьютерных протоколов в том, что они могут быть понятны и для компьютеров. Вы должны попытаться решить проблему, а не скрывать ее.
Мне кажется, что вы натолкнулись на настойчивость Internet Explorer на "дружественных" страницах с ошибками. Вы можете обойти это, добавив страницу с ошибкой так, чтобы она была больше 512 байт, после чего Internet Explorer отображает страницу с ошибкой вместо своей собственной.