Если вы имеете в виду блок «Отпустить для обновления», дополнительную информацию можно найти здесь Потяните, чтобы обновить Dr Touch
Если вы имеете в виду скрытое поле поиска поверх UITableView, это ячейка, и она не скрывается, когда пользователь ее освобождает. Вы можете скрыть это, когда «что-то происходит», установив свойство contentOffset UITableView на высоту ячейки поля поиска.