Краткий ответ ... нет. Applescript - это инструмент для управления другими приложениями. У него не так много возможностей. Сила в том, что вы можете объединить возможности других приложений в одном скрипте. Таким образом, вам придется найти отдельное приложение, которое выполняет работу с изображениями, а затем вы можете использовать applecript для автоматизации этого приложения.
Возможно, вы захотите посмотреть этой программы . Я посмотрел демоверсию, она выглядит действительно интересно, и она может делать то, что вы хотите. Я никогда не использовал это лично.