В Safari он работает так же, как в Chrome и Firefox. По умолчанию инструменты разработчика не включены, поэтому обязательно перейдите на Preferences -> Advanced -> Show Develop Menu in Menu Bar
. Затем вы можете открыть консоль с помощью Command + Option + C. (Этот ярлык, очевидно, предполагает Mac, не уверен, что ярлык на ПК есть, но он также находится в выпадающем списке)