Как написать регулярное выражение ruby, которое удаляет символы только на первых и последних позициях?

Question

У меня есть файл журнала, большинство строк заключено в кавычки, начиная с первого и последнего символа, например:

 "2010-09-09,13:33,"user logoff",0"

Что такое регулярное выражение ruby ​​для удаления кавычек головы и хвоста? поэтому строка результата выглядит так:

 2010-09-09,13:33,"user logoff",0

Answer 1

str.gsub /^"|"$/, ''

Answer 2

Или без регулярных выражений:

string[1...-1]