Есть ли способ понизить версию базы данных, созданной на SQL Server 2008 R2, для работы на более старой версии SQL Server 2008 (RTM / SP1).
Нет. Нет возможности понизить версию базы данных после ее обновления. Вы можете извлечь только все таблицы и все данные и импортировать их в базу данных RTM / SP1.