Для полноты, сначала убедитесь, что у вас есть правильный импорт, чтобы вы могли использовать функцию addRow
:
import javax.swing.table.*;
Предполагая, что ваш jTable уже создан, вы можете продолжить и создать свой собственный метод добавления строки, который будет принимать параметры, которые вам нужны:
public void yourAddRow(String str1, String str2, String str3){
DefaultTableModel yourModel = (DefaultTableModel) yourJTable.getModel();
yourModel.addRow(new Object[]{str1, str2, str3});
}