Для всех, кому интересно, Project->Make Target->Build...
представляет вам список доступных целей. Он будет доступен (при использовании Galileo) , только если в Project Explorer есть фокус .
Затем он будет показывать цели только для того каталога, который выбран (поэтому убедитесь, что выбран ваш проект, если вы не хотите, например, только создать 'src'. В качестве альтернативы, просто щелкните правой кнопкой мыши проект в Project Explorer.
Немного более громоздко, чем то, как Code :: Blocks обрабатывает Make-файлы, но, в конце концов, это Eclipse.