Ну, буквальный перевод будет:
var query = db.Brands.Select(p => new {
Brand = p,
Description = p.Description.Length < 204
? p.Description
: p.Description.Substring(0, 204) + "..."
});
Но я бы удивился, если бы это сработало ...
Абсолютно важно, чтобы вы делали это на стороне SQL, а не на клиенте? Например, это будет работать:
var query = db.Brands
.AsEnumerable()
.Select(p => new {
Brand = p,
Description = p.Description.Length < 204
? p.Description
: p.Description.Substring(0, 204) + "..."
});