Я столкнулся с той же проблемой.Что мне нужно было сделать, это добавить ссылку вверху класса и изменить CultureInfo потока, который в данный момент выполняется.
using System.Threading;
string cultureName = "fr-CA";
Thread.CurrentThread.CurrentCulture = new CultureInfo(cultureName);
DateTime theDate = new DateTime(2015, 11, 06);
theDate.ToString("g");
Console.WriteLine(theDate);
Все, что вам нужно сделать, это изменить имя культуры, например:"en-US" = Соединенные Штаты "fr-FR" = франкоязычная Франция "fr-CA" = франкоязычная Канада и т. д. *