Я столкнулся с этой ситуацией сегодня и нашел ваш вопрос, пытаясь найти ответ.
То, что я закончил, заключалось в том, чтобы обернуть все вызовы ProfileBase в класс-обертку, и высмеивать класс-обертку, используя
рисунок
который говорит конкретно о Rhino Mocks
Не уверен, что это поможет вам, как это было несколько месяцев назад с тех пор, как вы задали вопрос.