Вы можете установить общую библиотеку в GAC (глобальный кэш сборок).
http://support.microsoft.com/kb/815808
После установки DLL в GAC вы можете изменить ссылку в каждом из ваших веб-проектов, чтобы она указала на версию библиотеки GAC.
Обновлен:
Другой вариант - загружать DLL программно / динамически во время выполнения (во всех веб-проектах, которым это требуется). Это должно быть сделано только при особых обстоятельствах.
http://www.c -sharpcorner.com / uploadfile / sridhar_subra / dynamicassemblymethod10132008214835pm / dynamicassemblymethod.aspx
Вдобавок ко всему, наиболее распространенные "особые" обстоятельства могут возникнуть, если ваше приложение имеет какую-то архитектуру плагинов. Как видно из приведенной выше ссылки, загрузка сборок требует небольшой работы.
Честно говоря, если вы развертываете в производственной среде, вы должны иметь возможность использовать проект установщика MS для развертывания вашей DLL в GAC. Инструменты командной строки предназначены для разработки.