Для записи в файл журнала убедитесь, что удостоверение, работающее с вашим веб-приложением, имеет право записи в каталог журнала.
IIS7: удостоверение можно найти в консоли управления IIS. Выберите пул приложений, который использует ваше веб-приложение. Нажмите на Дополнительные настройки. В окне свойств найдите поле идентификатора. Это может сказать Сетевой сервис. Это учетная запись, для которой требуется разрешение на запись в папку вывода журнала.
IIS6: то же, что и IIS7, за исключением того, что щелкните правой кнопкой мыши пул приложений и выберите свойства. В окне свойств IIS6 будет вкладка «Удостоверение».
Если у вас уже есть файл журнала в этом каталоге, попробуйте удалить его и позволить инфраструктуре создать его.
Надеюсь, это поможет.