http://jsfiddle.net/loktar/YyJ7V/3/
$(function() {
var tabContainers = $('div.tabs > div');
tabContainers.hide().filter('#tab1').show();
})
Фильтр был введен неправильно, также изменен на # вместо:, и, похоже, работает. Кроме того, как писал Дэвид Томас выше, мне пришлось изменить его на jquery в js fiddle, по умолчанию он был установлен на mootools.