для быстрого исправления, при условии отсутствия проблем с FK или каскадного удаления:
1) восстановить резервную копию в новую базу данных
2) в базе данных с удаленными данными, запустите что-то вроде этого:
INSERT INTO schema.YourTable
(colA, colB, colC)
SELECT
colA, colB, colC
FROM server.RESTORED_Database.schema.YourTable
, если в таблице есть столбец идентификаторов, используйте: SET IDENTITY_INSERT (Transact-SQL)