Ваш currentTime, как указано выше, будет строкой, с которой трудно работать.
Если вместо этого вы используете объект Date:
Date interestingDate = new Date();
тогда вы можете найти разницу в миллисекундах между фактической текущей датой иинтересной датой, выполнив:
(new Date()).getTime() - interestingDate.getTime()
Также проверьте класс Time, который вы могли бы использовать вместо класса Date.